征稿启事
《中国酿造》杂志是经中华人民共和国新闻出版总署批准，于1982年2月创办的科技期刊。本刊也是“学位与研究生教育中文重要期刊”、“中文核心期刊”；被美国《化学文摘》（CA）收录；已加入《中国学术期刊（光盘版）》；《万方数据库》期刊；而且是“中国期刊网”重点收录期刊。创刊20多年来，《中国酿造》见证着我国改革开放的发展，书写着过去和未来的篇章，传播着企业和行业需要的信息，探讨着同仁们关注的热门话题。
本刊现在征集食品研究方面的实验报告、食品加工技术论文，为了加强行业间交流与发展，从多角度、多层次反映食品行业多领域、多学科的研究成果，欢迎踊跃投稿关于食品企业管理、市场营销、质量安全、财务管理、创新研究、教学研究、经济研究、产业运营、行业资讯等食品行业信息的文章。
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